Blixtsnabba Pepparkakor
![](https://classic-assets.snowfirehub.com/accounts/13423/modules/pages2/images/component_image/1333.jpg?t=nz0da2.jpg)
Jag älskar pepparkakor, men jag har fruktansvärt dåligt tålamod. När jag har gjort en sats deg så brukar jag aldrig orka baka ut alla pepparkakor.
I min lathet (som ändå ville njuta av hembakta, tunna och krispiga pepparkakor) fann jag på denna lösning; osthyveln! Det kanske inte blir de vackraste pepparkakorna, men du kan enkelt och stressfritt njuta av nybakade pepparkakor under hela julen. Degen håller sig jättebra i frysen, låt korven tina ett par minuten innan du hyvlar, tryck dit lite krossade nötter om du har lust och grädda sen mitt i ugnen ca. 6 min på 200°C. Klart!
![](https://classic-assets.snowfirehub.com/accounts/13423/modules/pages2/images/component_image/1319.jpg?t=nyyd5f.jpg)